ForumGunceL.Com - Forumun En Güncel Hali  

Geri git   ForumGunceL.Com - Forumun En Güncel Hali > > >

Cevapla
Cevaplanma: 0, Görüntülenme: 98
Konu: Hürrem Sultan Usulü Tavuk  
Seçenekler Stil
Alt 11 Kasım 2016, 23:24   #1
Bu Kişi : KybeLe isimli Üye şimdilik offline konumundadır


Kullanıcı Tag'ı
Aktif Üye
Rütbesi
Avatar
KybeLe - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)


Üye No: 12
Üyelik tarihi: 10 Kasım 2016
Yaş: 26
Mesajlar: 189
Konular: 169
Teşekkür Etti : 14
Teşekkür Aldı : 11
Bahsedilme: 5 Mesaj
Kullanıcı Etiketleme
@KybeLe
Standart Hürrem Sultan Usulü Tavuk

Malzemeler:

750 gr haşlanmış tavuk eti (küçük parçalara doğranmış), 2 tatlı kaşığı tereyağı,1 dolmalık yeşil biber (çekirdekleri çıkarılıp, ince doğranmış), 180 gr mantar (ince dilimlenmiş), 1 çorba kaşığı un, 1 tatlı kaşığı tuz, 125 gr (1/2 su bardağı) krema 300 gr (1+1/2 su bardağı) süt, 3 yumurtanın sarısı, 2 çay kaşığı limon suyu, 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber, 2 tatlı kaşığı maydanoz (kıyılmış)

Hazırlanışı:

Orta boy bir tencerede tereyağı orta ateşte eritiniz. Yağ kızınca yeşil biberi ekleyip, bir tahta kaşıkla arasıra karıştırarak 6 dakika pişiriniz. Mantarları ekleyip 4 dakika daha pişiriniz. Unu ve tuzu serpip, 2 dakika pişirdikten sonra, yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak kremayı ve sütü ekleyiniz.

Tavuğu tencereye koyup, ateşi iyice kısınız. (Karışım pişmeğe devam etmekle birlikte, kaynamamalıdır.) Küçük bir kaseye yumurta sarılarını koyup, limon suyunu azar azar ve sürekli çırparak yediriniz. Kırmızıbiber ve maydanozu tahta kaşıkla ekleyip karıştırınız. Tenceredeki yemeğin suyundan yumurtalı karışıma birer birer 4 çorba kaşığı katıp iyice karıştırınız. Bu karışımı tencereye döküp, karıştırdıktan sonra 4dakika hafifçe pişiriniz.


Kullanıcı İmzası

Gözümden Gönlümden Düşen Düşene...
Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Tag Ekle
hürrem, sultan, tavuk, usulü

Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Sizin Yeni Konu Acma Yetkiniz var yok
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı

Gitmek istediğiniz klasörü seçiniz


Şu Anki Saat: 08:12


ForumGunceL.Com VBulletin Alt Yapısını Kullanmaktadır...
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.